Viognier: la cepa casi extinta que es clave para los vinos del Ródano
Se trata de una variedad tan discreta que muchos de los relatos que dan cuenta de su origen a menudo adquieren características que los tornan en casi mitológicos. Publicado La variedad de uva blanca Viognier es originaria del valle del Ródano. Sin embargo, si no hubiera sido por los esfuerzos de una bodega del otro lado del planeta, Yalumba, y en particular de su enóloga, Louisa Rose, esta variedad bien podría haberse perdido para... + Leer noticia completa
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