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Croquetas de brócoli y queso azul, una opción riquísimamente fácil

Diario Río Negro Salud 10 de febrero de 2025

Lista de Ingredientes harina de arroz o almidón de maíz: 60 gr manteca: 60 gr leche: 400 cc queso azul: 60 gr sal y pimienta: a gusto brócoli: 300 gr huevos: c/n perejil: c/n escamas de papa: c/n Preparación Blanquear el brócoli (los arbolitos y el tronco) en agua hirviendo con una pizca de sal, cocinándolo por unos minutos. Luego cortando la cocción en un bol con agua helada. Reservar. Lee También Cómo hacer una tarta ratatouille sin... + Leer noticia completa



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Lista de Ingredientes ramo de brócoli fresco (o congelado, si preferís).: 1 zanahoria pequeña.: 1 manzana roja: 1 opcional: cebolleta fresca o media cebolla morada.: 1 nueces peladas y troceadas.: un puñado pasas sin semilla.: un puñado yogur natural: 1 mayonesa: misma... + más

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