El trigo sin gluten en el que trabaja un investigador cordobés podría sembrarse en EEUU para el año 2027
Licenciado en Ciencias Biológicas por la Universidad de Córdoba, España, pertenece al Instituto de Agricultura Sostenible del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) como especialista en transformación genética para la mejora vegetal. Su trabajo puede ser determinante en el futuro de las personas con celiaquía, pero también de otras que padecen algún tipo de intolerancia al consumo de trigo. El número de casos ha... + Leer noticia completa
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