¡Sin gluten! Fast food, tortas, postres y pan al alcance de los celíacos
En Cochabamba, cada vez son más los emprendimientos que deciden apostar por la comida sin gluten, específicamente para celíacos, afectados por esta enfermedad “silenciosa” que, muchas veces, demora en detectarse. Sandra García tiene dos hijos que no pueden consumir gluten. Contó que, desde pequeños, “siempre estaban mal del estómago y tenían infecciones frecuentes”, pero no sabían la causa. “Crecieron y seguían con el... + Leer noticia completa
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