Al contrario de lo que muchos puedan creer, las albóndigas de carne son una receta de origen árabe, que se ha transmitido de generación en generación hasta llegar a la cocina italiana. Este delicioso plato se elabora generalmente con carne molida, especias y pan rallado o algún otro espesante. La cocina ha evolucionado tanto que ya existen otras versiones de este mismo plato, pero con diferentes ingredientes como pollo, pescado, entre... + Leer noticia completa
Las ensaladas son una opción fresca y saludable para incorporar vitaminas y minerales a tu dieta. Para que comerlas no sea aburrido, agrégales más sabor con estos deliciosos aderezos bajos en calorías y no necesitarás ni un batidor ni una licuadora, pueden hacerse a... + más
Los muffins son deliciosos postrecitos hechos con masa de pastel que se hornean de manera individual. Comenzaron a popularizarse en el siglo XVIII en Inglaterra, donde se comían como parte del desayuno o generalmente a la hora del té. A simple vista lucen bastante similares a... + más
Hoy cocinamos con el gran aliado de la salud, el brócoli | El Deber
Para entrar en calor podés preparar una sopita de verduras bien condimentada, la super cremosa con albóndigas, un potaje de garbanzos y el delicioso consomé de mamá. Sabor a recuerdos de amor, que llegarán al corazón de los comensales.Si querés más consejos e... + más
Falafel es un término utilizado en la gastronomía árabe para referirse a una especie de albóndigas o croquetas hechas a base de garbanzos, la cual tuvo su origen en las zonas que componen el subcontinente indio. En la actualidad es un plato clásico muy consumido en India,... + más
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