¿Sabés que es el plato de falafel? Este miércoles la receta en Para Ellas
Falafel es un término utilizado en la gastronomía árabe para referirse a una especie de albóndigas o croquetas hechas a base de garbanzos, la cual tuvo su origen en las zonas que componen el subcontinente indio. En la actualidad es un plato clásico muy consumido en India, el Oriente Medio y Pakistán. Generalmente se sirve como entrada. Este plato en los últimos años ha ido incursionando en la gastronomía occidental, gracias a los... + Leer noticia completa
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