En junio de 2025, el consumo de carne en Argentina alcanzó un promedio de 114,06 kilos por habitante. Esto representa un aumento del 4,6% respecto al mismo período del año anterior, según la Dirección Nacional de Ganadería. El crecimiento incluyó carnes bovina, porcina y aviar y refleja una mejora del poder adquisitivo y la capacidad productiva para cubrir la demanda. Aumento del consumo por tipo de carne La carne vacuna fue la... + Leer noticia completa
Un informe oficial registró un aumento en el consumo per cápita de carnes bovina, porcina y aviar. La carne vacuna lideró el crecimiento, mientras la industria alerta por un consumo total que aún está lejos de niveles históricos. Publicado El consumo de carne en Argentina... + más
El consumo de carne en la Argentina creció 4,6% anual y alcanzó los 114 kilos por habitante | Ámbito
Encontrarse con que la carne cruda perdió su típico color rojo y pasó a verse grisácea o amarronada puede generar desconfianza respecto de su consumo. Aunque muchos creen que es un signo de que se echó a perder, existe una explicación completamente diferente. Por eso,... + más
Los peligros ocultos detrás de la moda de comer carne cruda | Ámbito
Moda peligrosa: cuáles son los riesgos de comer carne cruda, según Alberto Cormillot | TN
El consumo de carne vacuna en Argentina continúa registrando cifras alarmantemente bajas y consolida una tendencia que preocupa al sector ganadero. De acuerdo con el más reciente informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (CICCRA), el consumo anual... + más
El consumo de carne vacuna sigue siendo uno de los más bajos de la historia | Ámbito
Chau asado: el pollo y el cerdo superan ampliamente al consumo de carne vacuna en Argentina | Perfil
El asado y la pasión por la carne vacuna siguen siendo emblemas argentinos, pero las estadísticas revelan una realidad distinta en la mesa cotidiana. Si bien hubo una leve mejora en el primer semestre de este año, el consumo de carne vacuna en el país se mantiene en niveles... + más
El consumo de carne vacuna sigue siendo uno de los más bajos de la historia | Ámbito
Chau asado: el pollo y el cerdo superan ampliamente al consumo de carne vacuna en Argentina | Perfil
El consumo de carne vacuna se encuentra en una tendencia decreciente. De acuerdo al último informe de CICCRA (Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina), el consumo por habitante de carne vacuna se ubicó en mayo en un nivel de 49,5... + más
Leve subida: el consumo de carne en Argentina está entre los más bajos de la historia | iProfesional
Chau asado: el pollo y el cerdo superan ampliamente al consumo de carne vacuna en Argentina | Perfil
Argentina es uno de los países con mayor consumo de carnes del mundo. Se calcula que en 2024 se alcanzaron los 115 kg por habitante considerando la suma de las carnes vacuna, aviar y porcina. Esto ubica al país por detrás de los Estados Unidos, donde cada habitante habría... + más
Rebusques y estrategias: el consumo de carne es el peor en más de 100 años y crece una proteína barata | Página 12
El consumo de carne vacuna en 2024 fue el más bajo en un siglo | Perfil
Una peligrosa moda avanza entre usuarios de redes sociales: consumir carne cruda como parte de una alimentación “más natural”. Aunque algunos la defienden como un hábito saludable, especialistas en nutrición advierten que esta práctica no sólo carece de beneficios,... + más
Moda peligrosa: cuáles son los riesgos de comer carne cruda, según Alberto Cormillot | TN
Una guía por la moda argentina: sus tendencias e historia | El Destape
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