“Me obligó a ir para adentro”: cómo Rose Papantonakis reinventó su vida después de los 50

El Observador Tecnología 13/Mar/2026

Cocinera, sommelier, comunicadora y autora, Papantonakis fue presentada como una figura inspiradora de la llamada revolución plateada, un fenómeno social que refleja cómo una población cada vez más longeva se mantiene activa y protagonista de nuevas etapas de la vida. Embed... + más