En los últimos años, la búsqueda de hábitos más saludables ha llevado a que antiguos rituales culinarios regresen a las mesas modernas. Entre ellos destaca la kombucha, una bebida que combina té, azúcar y un cultivo vivo para crear una infusión efervescente.Lo que antes se consideraba un producto exclusivo de tiendas especializadas, hoy se ha convertido en un proyecto doméstico accesible para cualquier persona que desee experimentar con... + Leer noticia completa
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