La estructura de la alimentación oficial en Estados Unidos ha experimentado un giro técnico esta semana con la presentación de las nuevas directrices dietéticas federales.Este rediseño recupera el formato de la pirámide alimentaria, aunque bajo una versión actualizada que desplaza a los cereales integrales para dar mayor relevancia a las fuentes de proteína y las grasas saludables. NOTAS RELACIONADAS Texas le dice no a la carne de... + Leer noticia completa

El auge en el consumo de alimentos ultraprocesados (UPFs, por sus siglas en inglés) ha desencadenado una pandemia de enfermedades crónicas, advirtieron expertos en un nuevo informe publicado en The Lancet. En el documento, científicos e investigadores criticaron a las grandes... + más
12 enfermedades crónicas asociadas al consumo de alimentos ultraprocesados | Aporrea
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Estados Unidos: Nueva York declara estado de emergencia para evitar una crisis alimentaria | Aporrea
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Cuando las primeras piedras de lo que hoy es el Museo del Louvre fueron colocadas, aún faltaban tres siglos para que se diera el descubrimiento de América.Ese es el antiguo origen del que hoy es el museo más visitado del mundo, que ha sido levantado, ampliado y reconstituido... + más
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La contundente respuesta de la gobernadora de Puerto Rico a Maduro y el narcotráfico | Caraota Digital

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