¿Cómo elegir el mejor aguacate? Expertos explican si es mejor más verde o más amarillo
El aguacate se posicionó como un ingrediente habitual en distintas preparaciones gracias a su sabor, textura y aporte nutricional. Sin embargo, al momento de comprarlo o utilizarlo, muchas personas dudan sobre cómo identificar el grado adecuado de madurez y cuál es la forma correcta de manipularlo. Portales especializados en su producción y uso culinario entregan recomendaciones prácticas para elegirlo, conservarlo y cortarlo correctamente.... + Leer noticia completa
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