Descubre el milenario ingrediente saludable y poco conocido que puedes conseguir fácilmente en tu cocina
Salud.- El ghee es una mantequilla clarificada tradicional de la cocina india, obtenida al derretir la mantequilla lentamente para eliminar el agua y los sólidos lácteos, dejando una grasa pura estable a temperatura ambiente. Aunque ambos productos son 100 % grasa, el ghee contiene una mayor concentración de la misma, un poco más de calorías por cucharada y soporta temperaturas mayores que la mantequilla común. Además carece por completo... + Leer noticia completa
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