Tomate cocido Vs. crudo: expertos revelan cómo debes consumirlo para aprovechar sus nutrientes
El tomate es un fruto comestible originario de América del Sur, ampliamente utilizado en la cocina mundial. Aunque comúnmente se considera una verdura, botánicamente es una fruta perteneciente a la familia de las solanáceas. Su color rojo característico se debe al licopeno, un poderoso antioxidante que ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres. NOTAS RELACIONADAS Afamado entrenador revela las dos prioridades... + Leer noticia completa
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