Utensilios de la cocina tóxicos: estudio encontró que liberan químicos en la comida y el aire
Hay utensilios de cocina muy empleados por su resistencia al calor, flexibilidad y propiedades antiadherentes. Sin embargo, estudios han arrojado luz sobre una potencial desventaja: la liberación de siloxanos cíclicos al exponerse a altas temperaturas. Estos compuestos químicos, formados por una estructura de silicio y oxígeno en forma de anillo, se encuentran en una variedad de productos, desde cosméticos hasta aplicaciones industriales.... + Leer noticia completa
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