El budín de coco sin harina ni azúcar es una adaptación saludable de ese clásico de la pastelería que muchos asociamos con el antojo de la tarde. A pesar de su simplicidad, conserva la esencia del budín inglés, que data del siglo XVII, y ofrece una opción ligera, ideal para quienes buscan reducir carbohidratos o prescindir de harinas refinadas. NOTAS RELACIONADAS Ni a las 6 ni las 10 de la mañana: esta es la mejor hora para... + Leer noticia completa
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