Este es el color que debe tener la carne de pollo sano: nutricionista despeja mitos
El pollo es una de las carnes más consumidas a nivel mundial debido a su bajo costo, alto valor nutricional y versatilidad en la cocina. Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el consumo global de carne de ave ha aumentado significativamente en las últimas décadas, superando a otras carnes como la de res y cerdo. NOTAS RELACIONADAS Después de los 30 el reloj corre más rápido:... + Leer noticia completa
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