El pollo es una de las proteínas más consumidas en el mundo, gracias al aporte nutricional que tiene, además, en la mayoría de los países suele ser más económico que la carne roja.Sin embargo, en la actualidad de acuerdo a la información reseñada en el portal web La razón, un estudio realizado en el sur de Italia indica que el consumo excesivo de pollo en la semana representa alto riesgo para la salud, específicamente hay un 2,3% de... + Leer noticia completa
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