El alioli es una salsa tradicional de la gastronomía mediterránea, especialmente popular en España, Francia e Italia. Su nombre proviene del catalán all i oli, que significa ajo y aceite, los dos ingredientes principales de la receta original. Se trata de una emulsión cremosa y sabrosa que se utiliza para acompañar carnes, pescados, mariscos, verduras y hasta pan. NOTAS RELACIONADAS Agua almacenada: ¿cómo usarla de forma eficiente... + Leer noticia completa
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En Nueva York, el género musical Salsa, cuenta con el International Salsa Museum. En este recinto se rinde culto a la Salsa, a las grandes estrellas del género y se realizan actividades como clases de música y eventos.En sus instalaciones los visitantes pueden apreciar una... + más
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Los amantes de la salsa podrán conocer la historia de este género y cómo nació en las calles de Nueva York y luego conquistó la ciudad de Cali en Colombia, todo ello contado por varios de sus protagonistas, con el documental “La salsa vive” de Juan Carvajal, que tendrá... + más
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