Durante las fiestas tradicionales /Cambios en el consumo de carnes
Las celebraciones de Navidad y Año Nuevo suelen estar asociadas a costumbres arraigadas en la mesa de los uruguayos, donde históricamente el cordero ocupó un lugar destacado. Sin embargo, en esta navidad se evidenció un cambio en los hábitos de consumo, según afirmaron carniceros consultados en distintos puntos de la ciudad.... + Leer noticia completa
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