El parador que se convirtió en un emblema de José Ignacio, publicó 100 recetas inéditas y proyecta desembarcar en Rocha

El Observador Economía 14 de diciembre de 2025

thumbnailSin embargo, la iniciativa, a la que llamaron La Huella, rápidamente superó la propuesta inicial, y con los años se convirtió en uno de los emprendimientos gastronómicos más destacados de la costa uruguaya. En la actualidad, durante la temporada de verano, el establecimiento llega a recibir más de 1.000 visitantes por día y requiere un equipo de más de 200 personas para atender a sus clientes. Más noticias REAL ESTATE Desde US$ 25.000... + Leer noticia completa



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