¿Por qué algunos niños desarrollan alergias alimentarias? Nuevos hallazgos sobre genes y ambiente

ABC Color Tecnología 10 de febrero de 2026

La aparición de alergias alimentarias se debe a una combinación de causas y un nuevo estudio ha analizado los factores que durante la primera infancia aumentan el riesgo, desde factores genéticos a ambientales o microbianos.Alrededor del 5 % de los niños desarrolla una alergia alimentaria antes de los seis años, indica el estudio, encabezado por la Universidad McMaster (Canadá), que es un metaanálisis basado en 190 investigaciones previas... + Leer noticia completa



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