Ayam Cemani, el pollo completamente negro… salvo los huevos
Un pollo completamente negro… salvo los huevosEn Indonesia lo llaman “ayam hitam” (pollo negro) o, simplemente, Ayam Cemani. Huevos de Ayam Cemani.A primera vista parece una criatura salida de una fábula: plumas negras tornasoladas, cresta y patas oscuras, piel, músculos e incluso huesos de un color que va del gris carbón al ébano brillante. Huevos de Ayam Cemani.Solo los huevos —de cáscara crema o ligeramente beige— rompen el... + Leer noticia completa
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