Día de la Mujer: 5 historias de liderazgo femenino en la gastronomía peruana

El Comercio Variedad 09 de marzo de 2026

Hay historias que empiezan en lugares inesperados: una mesa pequeña en un mercado del Callao, una chacra en la sierra de Huánuco o una barra donde la coctelería marca la pauta. En cada uno de esos espacios, cinco mujeres han construido proyectos gastronómicos que hoy sostienen familias, comunidades y equipos de trabajo. En el Día Internacional de la Mujer, presentamos un recorrido por sus trayectorias y por la manera en que han convertido... + Leer noticia completa