Loja apuesta por el café de especialidad para fortalecer su identidad y economía
Loja decidió convertir su tradición cafetera en una política de desarrollo económico, cultural y turístico. La Ruta del Café, impulsada por la Prefectura de esa provincia, dejó de ser una iniciativa simbólica para consolidarse como un circuito que articula cafeterías, productores, consumidores y visitantes, en un momento en que el café ecuatoriano busca reposicionarse dentro y fuera del país. La primera fase del proyecto integró a 20... + Leer noticia completa
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