Premio Nobel de Medicina Harald Zur Hausen: 'El consumo de carne de vaca es un factor de riesgo elevado para un tipo de cáncer'
El virólogo alemán Harald zur Hausen, Premio Nobel de Medicina en 2008, advirtió que el consumo de carne de vaca representa un factor de riesgo elevado para el cáncer de colon. Además, pidió ampliar la investigación sobre el papel del ganado bovino en otras enfermedades crónicas. Más noticiasLa advertencia surge en un contexto de debate científico que se mantiene desde hace años. La relación entre la carne roja y el cáncer... + Leer noticia completa
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