Alimentación y salud mental: un vínculo que comienza antes de nacer

Expreso Variedad 17 de enero de 2026

thumbnailLa relación entre lo que comemos y cómo nos sentimos va mucho más allá de una cuestión estética o de hábitos diarios. Hoy, la evidencia científica confirma que la alimentación tiene un impacto directo en el desarrollo del cerebro, el equilibrio emocional y la salud mental a lo largo de toda la vida. En un contexto marcado por el estrés, el cansancio crónico y el consumo de alimentos ultraprocesados, especialistas de la Universidad... + Leer noticia completa



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