Lechón al horno crujiente: estrella de fin de año
El lechón al horno es el rey indiscutible de las cenas de fin de año en Ecuador, símbolo de abundancia y celebración familiar. Este cerdo lechal asado lentamente desarrolla una piel dorada y crujiente que contrasta con la carne tierna y jugosa del interior. Marinado con hierbas, ajo y especias, su aroma llena el hogar de magia navideña. Perfecto para compartir en Año Nuevo, representa tradición y unión alrededor de la mesa... + Leer noticia completa
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