¿Cuáles son los carbohidratos que generan más riesgo de Alzheimer?
Una investigación liderada por científicos de la Universitat Rovira i Virgili (URV), en España, sugiere que tanto la cantidad como el tipo de carbohidratos que consumen las personas pueden influir en el riesgo de desarrollar demencia. El estudio, publicado en la revista científica 'International Journal of Epidemiology', analiza cómo ciertos alimentos pueden afectar la salud cerebral a largo plazo.Si bien la edad es un factor... + Leer noticia completa
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