Aceite de oliva virgen protege el cerebro y la función cognitiva: estudio vincula sus beneficios a la microbiota intestina

El Tiempo Variedad 09 de febrero de 2026

Un estudio realizado por instituciones de investigación en Tarragona analizó durante dos años a 656 personas de entre 55 y 75 años y encontró que el consumo de aceite de oliva virgen se asocia con una mejor evolución de la función cognitiva, un efecto que podría explicarse por su impacto en la microbiota intestinal.Participaron 656 personas de 55 a 75 años con sobrepeso y síndrome metabólico. Foto:iStockLa investigación fue... + Leer noticia completa



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