Los beneficios de las ibias colombianas: ¿en qué se diferencian de los cubios y los ollucos del tradicional cocido boyacense?
El cocido boyacense es mucho más que un plato tradicional: es una expresión viva de la historia alimentaria de los Andes colombianos. En su preparación convergen carnes, saberes campesinos y tubérculos como los cubios, las rubas y las ibias, ingredientes que durante siglos han sostenido la dieta de las comunidades de altura y que hoy siguen definiendo la identidad gastronómica de Boyacá.En las zonas altas de la cordillera de los Andes... + Leer noticia completa
Noticias Similares
Perú atrae interés de las marcas colombianas en el sector de moda y cosmética
El dinamismo del mercado peruano de cosmética y moda sigue captando la atención de nuevas jugadoras regionales. Tras ingresos sostenidos de marcas asiáticas en los últimos años, empresas colombianas comienzan a ganar visibilidad en el radar del sector, impulsadas por el... + más
Estas son las ferias que le permiten planear las navidades con marcas colombianas | La República
“Sistema moda lidera el portafolio de Sumas y apunta a mayor crecimiento en 2026” | La República
Nairo Quintana fue confirmado en importante prueba en medio de su cumpleaños: esta será su primera carrera por etapas en 2026
Nairo Quintana empieza a definir su calendario con el objetivo de prepararse para una de las grandes de calendario de la Unión Ciclística Internacional (UCI). El boyacense fue confirmado para correr dos competencias en Medio Oriente, por lo que se perderá los Nacionales de... + más
Nairo Quintana siembra dudas sobre su futuro: contundente respuesta prende alarmas | El Tiempo
El documento de empresa del alcalde de Paz de Río (Boyacá) que acreditó como escolta armado al capo paraguayo alias el Ganadero, buscado por Interpol
El abogado y empresario Ezequiel Jiménez Cely no solo es el alcalde del municipio boyacense de Paz de Río, sino que además, junto a uno de sus seis hermanos, es propietario de la Agencia Nacional de Seguridad Privada Anse Limitada, empresa que acaba de ser salpicada en el... + más
Universidades de Colombia que están entre las 1.000 mejores del mundo, según ranking de 2026
Colombia vuelve a figurar en el mapa de la educación superior internacional gracias a los más recientes resultados de rankings globales.RELACIONADO¿Cuándo es el regreso a clases de las universidades de Bogotá en este 2026?Y es que varias universidades del país lograron... + más
Selección Colombia cayó en el último ranking FIFA: golpe antes del Mundial | RCN
Ranking de universidades colombianas que siguen entre las 1.000 mejores del mundo | La República
Adiós a Yeison Jiménez: la historia de su última conversación con el personero de Duitama, uno de sus buenos amigos
La camioneta en la que el ídolo de la música popular se desplazó desde Paipa a Málaga, la noche del viernes, vehículo en el que regresó para abordar su trágico vuelo el sábado, al igual que la ruana boyacense con la que dio el último concierto de su vida, pertenecen al... + más
Revelan plan que tenía Yeison Jiménez con otros artistas: tiene que ver con la Selección Colombia | RCN
“El de la Ruana”: el influencer boyacense que convirtió los likes en ayuda real
Durante una nueva emisión de Primera Hora en Noticias RCN, el director José Manuel Acevedo conversó con el creador de contenido colombiano Julián Pinilla, más conocido como El chico de la ruana, quien se ha convertido en una de las voces digitales más destacadas del país... + más
“Lanzamos el primer diplomado de alta ejecución para trabajar con influenciadores” | La República
Y Dios creó a la mujer | El Tiempo
Autoridades redoblan el rastreo al uso de drones con explosivos tras medidas de EE. UU. contra fabricante venezolano ligado a Irán
Los ataques con drones cargados con explosivos -que según cifras atribuidas al presidente de la República, Gustavo Petro, han dejado más de 300 personas heridas y 58 asesinadas en los ultimos dos años-, activaron nuevas verificaciones por parte de las autoridades colombianas... + más
Estados Unidos sanciona a empresa venezolana fabricante de drones y a su presidente por vender armas a Irán | El Tiempo
Notibol. Desde 2006. Central de Noticias.
Notibol es un agregador informático de noticias y no es responsable del contenido de los enlaces a los sitios externos que generan las noticias.
Acerca de Notibol | Contacto | Política de Privacidad | Descargo de Responsabilidad