Tim Spector, médico: 'La microbiota de los que toman café tiene estas características distintas'
El café ha pasado de ser una bebida bajo sospecha médica a convertirse en uno de los grandes aliados de la salud digestiva y cardiaca. Tim Spector, epidemiólogo británico y especialista en el microbioma, ha liderado un cambio de visión sobre este hábito diario, basándose en cómo los compuestos de esta bebida interactúan con las bacterias que habitan en nuestro intestino.Durante una entrevista para el medio británico The Telegraph,... + Leer noticia completa
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