Cómo cocinar la pasta para controlar el azúcar en sangre y los picos de glucosa
La pasta es un pilar de la alimentación global por su sencillez y versatilidad. Sin embargo, su impacto en los niveles de glucosa suele ser motivo de preocupación para personas con diabetes o resistencia a la insulina. Aunque este alimento eleva el azúcar en sangre, existen estrategias respaldadas por especialistas que permiten moderar este efecto mediante la técnica de cocción, la temperatura y la combinación de nutrientes.Especialistas... + Leer noticia completa
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