El fin de los refrigerantes dañinos: ¿Cómo una pizca de sal podría enfriar tu comida de forma ecológica?

ADN Tecnología 09 de marzo de 2026

Una revolucionaria técnica denominada enfriamiento ionocalórico emerge como la alternativa definitiva para reemplazar los métodos de refrigeración tradicionales, los cuales dependen de fluidos dañinos para el ecosistema. Desarrollada por científicos del Laboratorio Nacional Lawrence Berkeley y la Universidad de California en Berkeley, esta tecnología aprovecha la energía liberada o absorbida cuando un material cambia de fase, similar al... + Leer noticia completa