Hoy es el Día del Chacarero: ¿Con quién lo vas a celebrar?
Este martes 17 de febrero se conmemora el Día del Chacarero en nuestro país, para honrar uno de los sándwiches más icónicos de la cocina chilena.A diferencia de otros platos de la gastronomía nacional, como el Barros Luco o el completo, el chacarero tiene una aceptación media por uno de sus componentes clave: los porotos verdes.Otro de los ingredientes indispensables es la carne. Elegir el trozo correcto puede marcar la diferencia en el... + Leer noticia completa
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