Nutrición: de los sellos a la promoción activa
Chile ha sido valiente al marcar los excesos; ahora el desafío es ser igual de audaz para promover las virtudes de los productos naturales. La nutrición es una ciencia en constante evolución, y las recientes Guías Alimentarias para los estadounidenses 2025-2030 han confirmado un giro que muchos expertos anticipaban: el paso de una mirada restrictiva a una que prioriza la densidad nutricional y los alimentos mínimamente procesados. Mientras... + Leer noticia completa
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