El Grupo Gastronómico Los Lirios iniciará 2026 con la apertura de un nuevo restaurante en Santiago con una inversión de US$ 1 millón, según informó su gerente general y dueño, José Luis Ansoleaga. De acuerdo a lo informado por la compañía en un comunicado, la nueva apuesta se denomina Jerónimo cocina del mundo y su apertura está prevista para el 9 de enero. El local se emplazará en CV Galería, ubicada en Alonso de Córdoba.... + Leer noticia completa

El Grupo Gastronómico Los Lirios, que actualmente opera ocho marcas y tiene 11 restaurantes en el mundo (uno en Madrid), abrirá un nuevo local de comida el próximo 9 de enero, en una inversión que contempló 1 millón de dólares, es decir, casi $900 millones al tipo de... + más
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84 mil lasañas de berenjena, 65 mil kilos de hummus, 188 mil desayunos y más de 900 mil huevos se han usado en las cocinas del restaurante Quínoa en esta década y media de vida. Difícil imaginarlo, pero es un buen ejercicio para dimensionar su historia. Una que, en... + más
15 años del Quínoa: la historia de un sabor familiar que se volvió emblemático | Diario Financiero
Qué material es el más “seguro” para los utensilios de cocina y cuál deberías evitar | La Tercera

Ya no somos como la Cenicienta. Ahora tenemos un protagonismo, más aún porque somos el país que metió de un solo tiro, de una sola vez, cinco restaurantes a esta lista”, dice muy contento Pedro Chavarría, chef y fundador de Demo Magnolia, ubicado en el centro de... + más
Los 5 restaurantes chilenos destacados entre los 50 mejores de Latinoamérica: son todos de Santiago | BioBioChile
Organizaciones de DD.HH. alertan por eventual triunfo de José Antonio Kast en segunda vuelta | Diario Uchile
Pasa cinco meses del año en Francia. Y cuando está en Chile, suele recorrer Santiago en bicicleta. Así llega a esta entrevista Jérôme Reynes (64), empresario y socio del grupo Melting Cook. Reynes habla con Pulso en el restaurante Diablo, en el piso más alto del MUT. Es... + más
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La final nacional del Desafío Ñam coronó a Yomaraily Valdéz, de 17 años, como el talento gastronómico más prometedor de Chile.El triunfo de la estudiante del Liceo Técnico Profesional Obispo Rafael Lira de Quilpué llevó a que ganara la oportunidad de viajar a Lima,... + más
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Colegio Los Leones grita campeón de Copa Chile de Básquetbol en Valdivia: superó a locales en final | BioBioChile

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