Restaurant que promete chancho del bueno llega al MUT: ¿Cuál es y en qué piso está ubicado?
El Mercado Urbano Tobalaba, más conocido como MUT y ubicado en Las Condes, suma un nuevo actor a su oferta gastronómica. Es un proyecto que apuesta por la cocina consciente y de origen, y que es encabezado por Juan José Píriz y Ignacio Salazar, junto al chef ejecutivo Mario Salazar.Se trata de Chancho N°1, cuya propuesta de valor se sostiene en dos pilares: el rescate de técnicas tradicionales y conocimientos campesinos; y... + Leer noticia completa
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