Ni en bolsa ni en el refrigerador: El truco para conservar los plátanos frescos por más días
Uno de los principales problemas a la hora de comprar plátanos es que puedan echarse a perder con el paso de los días. Esto supone serias complicaciones para un alimento que es reconocido por sus amplias propiedades, como el potasio.Tal situación puede explicarse por el etileno, una hormona vegetal natural en forma de gas que desencadena la maduración, el cambio de color y el ablandamiento de los plátanos. Es por esta misma razón que si... + Leer noticia completa
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