PRECIOS. Los productores avícolas advierten que las variaciones del tipo de cambio y las diferencias de precios entre Argentina y Bolivia modifican los flujos comerciales fronterizos en determinados productos, como el arroz, azúcar y el maíz. Este último grano con mayor internación al país vía contrabando. El presidente de la Asociación Departamental de Avicultores (ADA) en Santa Cruz, Enzo Landívar explicó que la diferencia cambiaria... + Leer noticia completa
Chefs y agricultores detallan que cada variedad reacciona de forma distinta al contacto con el agua, y que la decisión final está más ligada a la receta que a una regla fija Enjuagar el arroz antes de cocinarlo depende de la variedad y del plato que se busca preparar. El... + más
Agua o leche: los secretos para hacer un arroz con leche auténtico y cremoso | Radio Kollasuyo
¿Hay que lavar el arroz antes de cocinarlo? Esta es la respuesta y la razón que pocos conocen | Red Uno
No se trata únicamente de elegir entre uno u otro alimento. La cantidad, la forma de preparación y los acompañamientos pueden modificar la respuesta de la glucosa después de comer. Greyss Nery Pinaya Acarapi 27/09/2026 15:25 Agregar Reduno en ¿Qué es mejor, arroz o papa?... + más
Lo que aprendí cuando dejé de consumir azúcar durante 6 semanas | Radio Kollasuyo
Lo que aprendí cuando dejé de consumir azúcar durante 6 semanas | El Deber

Fue el mismo chef Daniel Delgadillo, del instituto Tatapy, el que destacó que en Santa Cruz se puede comer rico y sano. Entre el menú que, de manera rutinaria, consume la población cruceña hay alimentos con altos valores proteicos y calóricos; aunque también tiene otros... + más
Soy camba, pero no nací en Santa Cruz (El camba nace donde quiere) | El Deber
Soy camba, pero no nací en Santa Cruz (El camba nace donde quiere) | El Día

En el mercado cambiario ocurre algo parecido: contar con más observaciones permitirá evaluar con mayor perspectiva la persistencia y características de la aproximación observada. Foto EFE. Archivo. Brújula Digital 01 09 26 Andrés GutiérrezHay una aparente paradoja en la... + más
ANÁLISIS Unificación cambiaria y tipo de cambio competitivo: la decisión macroeconómica que enfrenta Bolivia Carlos Jahnsen | Brújula Digital
Veto del mercado paralelo a la unificación cambiaria | Brújula Digital

La escasez de diésel está retrasando la cosecha de maíz en Santa Cruz y amenaza con generar pérdidas para los productores. Mario Moreno, presidente de Promasor, informó que al cierre de agosto solo se alcanzó entre el 65% y 70% de la cosecha, cuando en años anteriores... + más
Falta de diésel demora cosecha de 1,5 millones de toneladas de sorgo | El Deber
Por falta de diésel, en riesgo cosecha de 1,5 millones de t | La Estrella del Oriente

Juanita Tomichá falleció el 26 de marzo de 2025, pero el escritor e investigador peruano Andrés Ugaz considera que ella no se ha ido, porque su presencia permanece en el arroz molido en tacú, la yuca, el queso criollo y los hornos de barro. Considera también que Juanita... + más
JUANITA | Cabildeo
MADRID 6 (EUROPA PRESS) El arroz con leche es un postre clásico en los hogares españoles cuyo origen está en disputa. Sin embargo, su cremosidad, su sabor intenso y su textura lo convierte en un postre querido por muchos, por lo que se intenta reproducirlo en casa. En cada... + más
Recetas de postres y dulces para agasajar a mamá | El Deber
Qué es la intrusión salina y qué efectos puede tener en la economía y nuestra salud | El Deber
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