Verduras a la plancha Ingredientes 1 calabacín (zucchini) grande 3 pimentones (usar rojo, verde, amarillo) 10-12 tomates Cherry 1 cebolla Aceite de oliva (lo necesario) Sal y pimienta al gusto Preparación Cortar los pimentones en trozos y el calabacín en rodajas. No hace falta pelarlos, pero se puede hacer si se prefiere. Cortar la cebolla también en rodajas, y los tomates Cherry en mitades. Calentar un chorrito de aceite en una... + Leer noticia completa

Por Rita Medina, nutricionista dietistaEn esta oportunidad hablaremos de la microbiota intestinal, ese enorme conjunto de microorganismos que habita principalmente en nuestro intestino y que participa en nuestra digestión, el metabolismo, la regulación inmunológica y el... + más
El intestino que piensa: la revolución científica que conecta la microbiota con la salud mental | Agencia de Noticias Fides
Microbiota y salud mental: el eje invisible entre el intestino y el cerebro que define nuestro bienestar | Agencia de Noticias Fides
Casi cuatro de cada diez bolivianos del gasto destinado a la compra de alimentos para preparar en casa en el municipio de La Paz se destinan a carnes, mientras que las bebidas gaseosas encabezan la lista de productos individuales con mayor gasto mensual. Estos son algunos de los... + más
Diagnóstico revela que carnes y gaseosas concentran el gasto alimentario en La Paz | eju!
Un estudio revela que las carnes concentran el 39,2 % del gasto alimentario en La Paz | Brújula Digital

A partir del procesamiento de la información y de criterios nutricionales, el estudio estima un costo de Bs 25,88 por persona al día para una canasta que cubra un requerimiento promedio de 2.100 kilocalorías diarias. La Paz destina el 39,2% de su gasto en alimentos a la... + más
Del dunucuavi al kanka uchu: cuatro territorios cuentan su patrimonio alimentario para preservar sus sabores | Brújula Digital
El gasto militar mundial creció 2.9% y alcanzó los 2,89 billones de dólares en 2025 | El Día

Una buena alimentación no se aprende de un día para otro ni depende de una lista perfecta de alimentos. Se construye en la mesa de todos los días: en lo que se compra, en lo que se cocina, en la forma en que los adultos comen y en la manera en que se habla de la comida. Para... + más
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Aprende qué hacer con hojas verdes, brócoli, zanahoria y otros vegetales. Red Uno de Bolivia 14/09/2026 18:02 Agregar Reduno en Trucos sencillos para mantener tus verduras frescas por más tiempo. Imagen captura Despensa. Mundo Escuchar esta nota Muchas veces compramos... + más
Recetas y menús saludables para mamá | El Deber
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El Gobierno Municipal de Santa Cruz de la Sierra lanzó la licitación para la entrega del desayuno escolar para los estudiantes de nivel inicial y primario de la ciudad, que incluye frutas, cereales y raciones típicas y fortificadas, con nutrientes a base de... + más
Escolares reciben desayuno sin leche ni jugo; la Alcaldía aún licita la ración líquida | El Deber

Rita Medina Nutricionista, dietista Cuando las responsabilidades se multiplican, muchas mamás terminan resolviendo sus comidas “sobre la marcha”. Sin embargo, alimentarse bien no tiene por qué ser complicado ni llevar horas en la cocina. La clave está en crear los menús... + más
San Valentín para todos los gustos: flores, bombones y menús especiales | Red Uno
Un neurólogo internacional explica qué comer para cuidar el cerebro y reducir el riesgo de Alzheimer | Radio Kollasuyo
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