Especialistas en la cocina tradicional revelan lo que potencia las propiedades aromáticas y el color de las preparaciones. Ximena Rodriguez 17/10/2026 11:54 Agregar Reduno en Escuchar esta nota La llegada de las bajas temperaturas devuelve el protagonismo indiscutible a las recetas tradicionales de cuchara en los hogares. Platos emblemáticos como el caldo de pollo es una opción reconfortante para combatir el frío a través de bases... + Leer noticia completa

El precio de la carne de pollo comienza a dar una tregua a las familias bolivianas después de haber registrado una fuerte escalada durante las primeras semanas de agosto. En los mercados donde se comercializa actualmente entre Bs 17 y Bs 18 el kilo, el producto vuelve a... + más
El precio del pollo da un respiro a los bolsillos y baja hasta Bs 18 el kilo | eju!
El pollo se abarata, pero la canasta de carnes todavía pesa en el bolsillo | El Deber

En dos semanas el precio de la carne blanca cayó, aunque los comerciantes advierten que el valor todavía depende del abastecimiento, el transporte y la disponibilidad de combustible. En cambio, la carne de res se comercializa hasta en Bs 68 el kilo. El precio de pollo tiene un... + más
El precio del pollo da un respiro a los bolsillos y baja hasta Bs 18 el kilo | El Deber
El pollo se abarata, pero la canasta de carnes todavía pesa en el bolsillo | El Deber
La chef Vero Gómez comparte sus claves para conseguir un pollo al horno tierno y jugoso por dentro, con una piel dorada y crujiente por fuera. Greyss Nery Pinaya Acarapi 15/08/2026 16:14 Agregar Reduno en Foto: Referencial. RRSS. Bolivia Escuchar esta nota Hacer un pollo al... + más

Chef Nicole Wille Arzabe, formada en Alemania, Argentina y España, y distinguida como Top Chef por la Academia Boliviana de Gastronomía La gastronomía boliviana tiene un potencial extraordinario. Somos un país privilegiado por la diversidad de nuestros ingredientes, nuestros... + más
El consumo de agua en las comidas: mitos y verdades sobre su impacto en la digestión | Radio Kollasuyo
Don Vittorio propone recetas para celebrar el Día del Padre boliviano | Economy

Durante los 51 días de bloqueos, el silencio en los mercados populares de El Alto y La Paz fue tan agobiante como la desesperación en las granjas del oriente y los valles. Las carreteras, venas palpitantes que conectan al país, se convirtieron en barreras infranqueables de... + más
Alimentación: ¿por qué todo el mundo come pollo? | El Deber
Productores sin mercado, mesas sin pollo: La lección de complementariedad que dejaron los bloqueos | Visión 360

Sopa Oriental con pollo Ingredientes 1 cucharada de aceite, 500 gr de pechuga de pollo deshuesada sin piel, sal y pimienta negra recién molida al gusto,3 dientes de ajo picaditos, 1 pimentón rojo en cubitos, 1 cebolla en rodajas finas, 3 cucharadas de pasta de curry rojo, 1... + más
Por qué cada cultura tiene un caldo para tratar dolencias y buscar confort | El Deber
Los 10 platos con fideos más destacados del mundo, según un ranking global | La Voz de Tarija

Este ave de corral es la carne más consumida en el mundo: cada segundo se comen 3.000 kg de pollo. La industrialización de la cría y la ingeniería genética han permitido multiplicar por dieciséis la producción en sesenta años, con precios que no tienen competencia.Es la... + más
Avicultores: “Se ha tenido un incremento que todavía no refleja el costo real del pollo” | Unitel
Pollo y canasta básica: ¿han bajado los precios en las últimas dos semanas? | eju!
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