Mirtha, la boliviana que conquistó México con el sabor de las salteñas

eju! Sociedad 13 de septiembre de 2026

Hace más de 30 años, la boliviana Mirtha Medrano Olivera conquista paladares en México con la salteñería La Paceñita, preparada con ingredientes netamente nativos, que evoca en cada bocado los sabores, aromas y recuerdos de su tierra natal. Fuente: “Día tras otro vamos haciendo las salteñas. Lo bonito es que aquí, en México, tiene mucha aceptación nuestra salteña y así vamos difundiendo un poco la gastronomía boliviana”,... + Leer noticia completa



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