Bolivianos en Chile: Ariel Barreto, de la cocina de vanguardia a las salteñas con sabor de Bolivia
Santiago de Chile, 06 de septiembre ( Por: Claudia Albarracín López y Fotografías de Matías Córdova).- General Bustamante 280, en la comuna de Providencia. Son las once de la mañana de un sábado que ya huele a primavera. Allí fue la cita con Ariel Barreto, paceño de nacimiento, residente en Chile y emprendedor en una ciudad que, con el tiempo, se ha convertido en parte de su historia. La dirección no es cualquiera. Es el lugar donde... + Leer noticia completa
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