La forma de descongelar la carne influye directamente en su calidad y en la seguridad alimentaria. Especialistas explican cuál es el método más seguro y por qué conviene evitar el agua caliente y usar el microondas solo en casos puntuales. Red Uno de Bolivia 30/07/2026 9:47 Agregar Reduno en Descongelar carne parece fácil, pero estos errores pueden contaminar los alimentos. Imagen de referencia Cárnica. Mundo Escuchar esta nota Descongelar... + Leer noticia completa
El color de la grasa puede ofrecer pistas sobre la alimentación del ganado, pero no determina por sí solo la calidad, la frescura ni el sabor de la carne. Red Uno de Bolivia 21/07/2026 12:20 Agregar Reduno en Carne con grasa amarilla o blanca: cuál conviene llevar a casa.... + más
5 formas sencillas de perder grasa abdominal | El Deber
8 hábitos saludables para evitar la acumulación de grasa abdominal | Radio Kollasuyo

Un bife perfectamente sellado llega a la mesa. Tiene una textura suave, un aroma intenso y una grasa que se funde lentamente con cada corte. En los mejores restaurantes del mundo, no se paga únicamente por la carne. Se paga por una experiencia construida durante años de... + más

En medio de la escasez de alimentos en La Paz, la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) intensificó la comercialización de carne de pollo a Bs. 35 el kilo. En ese sentido, en sus redes sociales anunciaron los puntos de venta en diferentes sectores de La Paz.... + más
Alimentación: ¿por qué todo el mundo come pollo? | El Deber
La corrupción en Emapa alcanzó a todos los niveles, desde cajeros hasta la gerencia | El Deber
Los puentes aéreos que transportan carne de pollo y carne de res hacia las ciudades de La Paz y El Alto permiten el abastecimiento de ambos productos en los mercados; sin embargo, existe un incremento en el precio debido a que las empresas comercializadoras deben cubrir el... + más
Minería: Jubileo sugiere unificar el tipo de cambio y controlar comercializadoras para aprovechar precios récord | La Voz de Tarija
Una publicación en Facebook asegura que Javier Milei envió aviones Hércules con “carne de burro” a La Paz. Sin embargo, la información es falsa: las aeronaves fueron anunciadas para apoyar puentes aéreos en medio de los bloqueos. En Facebook circula una publicación que... + más
Por sus precios, la carne de res ya es un alimento de lujo | Urgente

Tras tres años de trabajo constante, de idas y venidas, finalmente ya se está en la recta final. Así los 11.800 kilómetros o 27 horas de vuelo, escala incluida, que separan Bolivia de Egipto se resumen en la firma para autorizar las primeras toneladas de exportación de... + más
Por sus precios, la carne de res ya es un alimento de lujo | Urgente

Ahora la calculadora se ha convertido en un ingrediente más del churrasco. Hacer números es tan indispensable como la sal y el carbón. No es una exageración: el aumento en el precio de la carne de res ha transformado al ‘churrasquito’ más en un acto de pericia... + más
Ni mucha ni poca ¿Cuál es la cantidad de sal que el cuerpo necesita? | Los Tiempos
El menú especial para Navidad | El Deber
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