La carne de cerdo boliviana acaba de cruzar una frontera histórica. Después de años de controles sanitarios, monitoreo epidemiológico y fuertes inversiones privadas, Santa Cruz obtuvo la certificación internacional que la habilita para exportar carne porcina a mercados externos.La Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), durante su sesión general de la Asamblea Mundial de Delegados realizada en París, Francia, reconoció al... + Leer noticia completa
La Asociación Departamental de Porcicultores de Santa Cruz (Adepor) proyecta exportar unas 1.000 toneladas (t) de carne de cerdo a cuatro países de la región una vez la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) le otorgue la certificación de ausencia de peste porcina.... + más
Miles de cerdos sacrificados y pérdidas millonarias por la peste porcina en la UE | Visión 360
Proyectan exportar 1.000 toneladas mensuales de carne porcina boliviana a cuatro países de la región | Red Uno
El sector aguarda aval internacional que abriría mercados en la región y relanza campaña para impulsar el consumo interno. Greyss Nery Pinaya Acarapi 07/04/2026 13:42 Foto referencial Santa Cruz Escuchar esta nota La Asociación Departamental de Porcicultores de Santa Cruz... + más
Miles de cerdos sacrificados y pérdidas millonarias por la peste porcina en la UE | Visión 360
Proyectan exportar 1.000 toneladas mensuales de carne porcina boliviana a cuatro países de la región | El Día

La Asociación Departamental de Porcicultores de Santa Cruz (Adepor) proyecta exportar unas 1.000 toneladas (t) de carne de cerdo a cuatro países de la región una vez la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) le otorgue la certificación de ausencia de peste porcina.El... + más
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Proyectan exportar 1.000 toneladas mensuales de carne porcina boliviana a cuatro países de la región | Red Uno

La cultura gastronómica global eleva a los fideos como protagonistas de algunas de las recetas más apreciadas del mundo. Preparaciones tradicionales y variantes regionales conviven en una lista donde cada país imprime su sello propio a este versátil ingrediente. Las... + más
Seguridad | Datos

¿Lechón, pernil, costilla o tal vez un fricasé al amanecer? Las opciones son variadas, pero, sin duda, uno de los grandes anfitriones de la cena de Año Nuevo en Bolivia es el cerdo. Año tras año, este ingrediente se impone en la mesa familiar como símbolo de abundancia,... + más
Productores de cerdo incrementan 10% en la oferta para fin de año | El Mundo
Bolivia impulsa consumo de cerdo como plato principal en Año Nuevo | 24 Horas

La Paz, 19 de diciembre (María Belén Salas, Urgente.bo).- La carne de res dejó de ser un alimento cotidiano para muchas familias paceñas. Por el contrario, el alimento se ha convertido en uno de lujo. Las familias lamentan que, a pesar de que los precios de otros productos... + más

Con una producción que ronda las 8.300 toneladas mensuales, los porcicultores cruceños garantizan el abastecimiento de carne de cerdo para las fiestas de fin de año en Santa Cruz y gran parte del país. Este tipo de proteína animal es la más consumida en la cena de... + más
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