El cerdo, el gran anfitrión de la mesa boliviana para recibir el Año Nuevo
¿Lechón, pernil, costilla o tal vez un fricasé al amanecer? Las opciones son variadas, pero, sin duda, uno de los grandes anfitriones de la cena de Año Nuevo en Bolivia es el cerdo. Año tras año, este ingrediente se impone en la mesa familiar como símbolo de abundancia, prosperidad y buenos augurios para el ciclo que comienza. A diferencia del 24 de diciembre, la noche del 31 se presta para compartir con amistades y cumplir rituales que... + Leer noticia completa
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El menú especial para Navidad
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