Científicos investigan los posibles beneficios de la pimienta
La popular pimienta, obtenida de la planta Piper nigrum, ha sido durante milenios una de las especias más valiosas del mundo y hoy también despierta interés científico. Su compuesto activo, la piperina, podría favorecer la digestión y la absorción de nutrientes, aunque los expertos aclaran que sus posibles beneficios se estudian en laboratorio y no convierten a esta especia cotidiana en un medicamento. Sala de redacción ATB Digital... + Leer noticia completa
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