Errores al preparar avena que afectan sus beneficios nutricionales

ATB Salud 15 de diciembre de 2025

La avena se ha ganado un lugar privilegiado en planes alimenticios y rutinas de bienestar por su alto contenido de fibra, su capacidad para generar saciedad y su aporte de energía sostenida. Sin embargo, nutriólogos y expertos en salud coinciden en que no basta con incluirla en el menú diario: la forma en que se prepara es determinante para que funcione como aliada o se transforme en un alimento que frene la pérdida de peso. Uno de los... + Leer noticia completa