Inician ‘Ñam’, un programa que apuesta por profesionalizar el servicio en restaurantes paceños
La iniciativa forma parte del proyecto Gastronomía de Altura, que pretende posicionar a La Paz como destino culinario de referencia regional. La industria gastronómica paceña dio ayer un nuevo paso hacia la profesionalización con el inicio de ‘Ñam’, un programa de capacitación dirigido al personal de sala de los restaurantes que forman parte de la estrategia Gastronomía de Altura. De acuerdo con información institucional, la... + Leer noticia completa
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