En 20 años, Bolivia duplicó su dependencia alimentaria y experto alerta sobre riesgos estructurales
En las últimas dos décadas, Bolivia ha duplicado su dependencia de alimentos importados, debilitando estructuralmente su seguridad alimentaria. Según Fredy Villagómez Guzmán, exdirector del Centro de Investigación y Promoción del Campesinado (CIPCA), entre 2005 y 2024 el país pasó de exportar productos como papa, cebolla y zanahoria, a importar incluso chuño, uno de los alimentos más tradicionales del altiplano. Bolivia importó más... + Leer noticia completa
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